搜索右側

產業發展另辟蹊徑 柚子深加工打造“致富果”

2021-01-07 12:01:37來源:食品機械設備網 編輯:Jason閱讀量:6416

分享
導讀:我國是主要的柚類水果生產地,也是主要的消費地。近年來,我國柚類水果產量保持平穩增長,產業總產值已經達到千億級別,其也成為支撐南方農村經濟發展的主要農產品之一。
  【食品機械設備網 市場分析】最近一段時間,紅遍網絡的小零食除了奶棗以外,當屬柚子糖出現頻率較高。隨著柚子皮也成為可食用的一部分,以柚子為代表的水果深加工也更加深入的往“吃干榨盡”方向發展。常見的柚子茶之外,柚子糖、柚子汁、柚子果脯等均變成柚子全果利用的深加工成品。
 

 
  我國是主要的柚類水果生產地,也是主要的消費地。近年來,我國柚類水果產量保持平穩增長,產業總產值已經達到千億級別,其也成為支撐南方農村經濟發展的主要農產品之一。不過,鮮果售賣仍是柚類水果當下主要的消費形式,在水果多樣化的市場中難以擁有更好的發展機會。
 
  為此,我國主要柚子產區紛紛在柚子鮮果銷售的基礎上,加強柚子深加工研發,以優質深加工工藝與生產線賦能柚子發展,延伸柚子產業鏈。據了解,一個完整的柚子大概只有三分之一果肉,一半左右則是柚子皮和柚子瓤,剩下的籽等也占有一部分空間。為此,一些食品加工企業著手實現柚子皮、柚子果肉、柚子粒等均能有效利用。
 
  廣東梅州是我國主要的柚類產區,從“嶺南蜜柚天下無,垂枝結實如連珠”中足以窺見其響當當的名聲。早前,當地就有將柚子皮熬制成口味酸甜的柚子醬,與水混合后直接食用的習慣。受到這一習慣的啟發,有生產商意識到柚子不僅僅只有鮮果售賣這條路徑。
 
  手工熬制柚子醬是梅山地區早期進行柚子深加工的主要生產方式,但隨著產品得到人們認可,批量化、標準化生產迫在眉睫。伴隨著柚子果醬生產線以及無菌車間投產,當地迎來柚子深加工向自動化的轉變,批量生產、安全生產和標準生產自然也得到解決。
 
  后續發展中,考慮到柚子皮、肉、瓤的綜合利用,當地生產商加強與專業研究團隊的合作,先后引入柚子果干生產線、濃縮柚子汁生產線、柚子飲料灌裝生產線等先進設備,打造出柚子果干、濃縮柚子汁等涵蓋多領域的高質量產品。據相關負責人介紹,柚子深加工能使普通鮮果附加值得到30倍左右的提升,收購柚子時也少了大量鮮果囤積損壞的后顧之憂。目前,當地的柚子已然變成種植戶增收,以及帶動地區經濟發展的致富果。
 
  不僅如此,重慶地區現在共有八家主要的柚子加工企業,通過柚子酥糖、柚子果酒等深加工生產線,每年可加工兩萬噸左右柚子,很好的解決了柚子產量持續增長,市場需求卻已經達到相對飽和的難題。據悉,當地加工企業接下來還將積極與大型商超展開合作,讓深加工產品擁有更多面向消費者的機會。
 
  眼下囤年貨的熱潮將至,不少柚子供應商大多寄希望于在春節銷售中大賺一筆,不過,受到柚類水果品種趨于多樣化,市場競爭的激烈程度不言而喻。總體來看,目前我國柚類深加工產業并不旺盛,抓好深加工發展機遇或許也將成為帶動產業致富的一大趨勢。

我要評論

文明上網,理性發言。(您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網友意見,與本站立場無關。

版權與免責聲明:凡本網注明“來源:食品機械設備網”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:食品機械設備網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源(非食品機械設備網)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。

如涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一周內與本網聯系,否則視為放棄相關權利。

  • 易格斯拖鏈軸承倉儲貿易(上海)有限公司





  • 廣告招租


圖說食機 更多

旗下子站

食品包裝機械網食品肉類加工網食品飲料機械網 休閑食品設備網食品米面機械網食品烘焙設備網 食品果蔬機械網食品制冷設備網食品干燥設備網 水處理設備網食品輸送設備網油炸設備網豆制品設備網炊事設備網糕點設備網屠宰機械網

食品機械微門戶

關于我們|本站服務|會員服務|企業建站|旗下網站|友情鏈接|誠聘英才|產品分類瀏覽|產品sitemap|頻道專場列表

食品機械設備網 - 食品機械行業專業網絡宣傳媒體

Copyright 2020 foodjx.comAll Rights Reserved法律顧問:浙江天冊律師事務所 賈熙明律師

客服熱線:0571-87759911加盟熱線:0571-87858616展會合作:0571-87759655

客服部:編輯部:合作部:市場部:

伊在人线香蕉观新在线,香伊焦人在线观看,99大香伊在人线免费 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>